Кроме того, тиолы также могут претерпевать некоторые реакции, аналогичные спиртам, такие как образование тиоловых эфиров с карбоновыми кислотами и образование тиоацетонов с альдегидами и кетонами. Последняя реакция используется для защиты карбонильной группы или удаления карбонильной группы в органическом синтезе или для достижения конверсии полярности карбонильной группы.