메르캅탄의 산성은 해당 알코올의 산성보다 강하며, 에탄올 용액 내에서 상대적으로 안정한 염이 생성되어 소듐 하이드록사이드에 용해되며 이산화탄소가 메르캅탄으로 반환됩니다. 메르캅탄은 일부 중금속 염과 물에 용해되지 않는 티올레이트를 형성할 수 있으며, 이는 부드럽고 부드러운 성질을 가지고 있습니다. 많은 중금속 이온은 생체 분자의 황기기로 결합되어 체내에서 유독할 수 있습니다. 반면, 디머카프토프로피온산과 같은 티올들은 불용성 침전물을 형성하여 요로로부터 중금속 이온을 해독하는 데 사용될 수도 있습니다.